متوفر لدى عطارة دكان العطار
البردقوش هو نوع من الأعشاب العطرية يستخدم عادة كنكهة في الطهي. إليك بعض المعلومات حول فوائد البردقوش وكيفية استخدامه:
**فوائد البردقوش:**
1. **مساعدة في الهضم:** البردقوش يُستخدم لتحسين عملية الهضم وللتخفيف من المشاكل المعوية.
2. **مضاد للالتهابات:** يحتوي البردقوش على مركبات تمتلك خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله مفيدًا في علاج بعض الحالات التي تنجم عن التهابات.
3. **تحسين الشهية:** يُستخدم البردقوش لتحفيز الشهية وزيادة الرغبة في الطعام.
4. **مساعدة في علاج السعال:** يُستخدم البردقوش كمضاد للسعال ومهدئ للحنجرة.
**طرق استخدام البردقوش:**
1. **في الطهي:** يُضاف البردقوش المجفف أو الطازج إلى الأطعمة والأطباق لإضفاء نكهة فريدة وعبق عطري. يمكن استخدامه في اللحوم، الدجاج، الأسماك، الصلصات، والحساء.
2. **شاي البردقوش:** يُمكن تحضير شاي البردقوش بواسطة غلي الماء وإضافة بضعة أغصان من البردقوش المجفف. يُترك المزيج لبضع دقائق ثم يُشرب. يُعتبر هذا الشاي مهدئًا ومفيدًا للهضم.
3. **زيت البردقوش:** يُمكن استخدام زيت البردقوش لتدليك الجسم، حيث يُعتقد أنه يخفف من الآلام العضلية ويهدئ الأعصاب.
4. **الاستنشاق:** يُمكن وضع بضع قطرات من زيت البردقوش في مبخرة واستنشاق البخار لتهدئة الحواس وتحسين المزاج.
**ملاحظة:** يُفضل استشارة الطبيب أو خبير في الأعشاب قبل استخدام البردقوش، خاصة إذا كنت تعاني من حالات صحية معينة أو تتناول أدويةً أخرى.