ييمكنك الاطلاع على القسط الهندي
وايضا النيلة العراقية
بالاضافة الى بذور الاكبي
وايضا الفوفل الخفيف
ومتاح ايضا المشاط الاحمر
يمكنك تجربة بذر القراص
وايضا الحلبة المطحونة
بالاضافة الى سكر نبات
الحلبة المطحونة هي مسحوق مستخرج من بذور الحلبة (Fenugreek)، وهي نبتة عشبية تُستخدم في العديد من الأطعمة والأعشاب التقليدية في مختلف أنحاء العالم. الحلبة المطحونة تستخدم على نطاق واسع في مجموعة متنوعة من الأطباق والأوصاف بسبب نكهتها المميزة وفوائدها الصحية المحتملة. إليك بعض الاستخدامات والفوائد الشائعة للحلبة المطحونة:
استخدامات الحلبة المطحونة:
- في الطهي: يُضاف الحلبة المطحونة إلى العديد من الأطعمة والوصفات لإضفاء نكهة مميزة. يمكن استخدامها في اللحوم، والأطباق النباتية، والشوربات، والصلصات.
- في الخبز: تُضاف الحلبة المطحونة أحيانًا إلى عجائن الخبز لإعطائها نكهة خاصة وإثراء قيمتها الغذائية.
- في التوابل: يُستخدم الحلبة المطحونة كتوابل في بعض الخلطات والبهارات التي تستخدم في الطهي.
- في الشاي والمشروبات: يمكن إضافة الحلبة المطحونة إلى الشاي أو المشروبات الساخنة الأخرى لإضفاء نكهة وفوائد صحية إضافية.
الفوائد الصحية المحتملة للحلبة المطحونة:
- تحسين الهضم: يُعتقد أن الحلبة المطحونة تساعد في تحسين الهضم وتقليل مشاكل المعدة.
- تخفيف السعال واحتقان الصدر: يمكن استخدامها لتخفيف السعال واحتقان الصدر.
- خفض مستوى السكر في الدم: هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن الحلبة المطحونة يمكن أن تساهم في تقليل مستوى السكر في الدم.
- تعزيز إنتاج الحليب: تُعتبر مفيدة للنساء اللواتي يرغبن في زيادة إنتاج الحليب أثناء الرضاعة الطبيعية.
متوفر لدى عطارة دكان العطار